Antioxidanten voor zwangere vrouwen

Antioxidanten spelen een cruciale rol in het voorkomen van het ontstaan van verschillende ziektes, en ze kunnen het verschil maken bij het bepalen of kinderen glucose-intolerantie ontwikkelen met als gevolg zwaarlijvigheid. Volgens een nieuwe studie van The Children's Hospital van Philadelphia (WKK), beschermen vrouwen die grote hoeveelheden anti-oxidanten voor en tijdens hun zwangerschappen gebruiken hun kinderen tegen diabetes en overgewicht.

Het meld dat diëten met een hoge mate van slechte vetten en koolhydraten schadelijke oxidatieve stress veroorzaken die leiden tot overgewicht en diabetes, onderzoekers besloten om het effect dat anti-oxidanten hebben in het beperken van het ontstaan van overgewicht bij kinderen te onderzoeken. Het team voedde vier groepen van test-ratten, hetzij een hoog-vet, hoogcholesterol dieet, of een gezondere en meer evenwichtige voeding. De eerste twee groepen diëten ontvingen geen extra anti-oxidanten, terwijl de andere twee extra anti-oxidanten kregen met hun diëten.

Aan het einde van de studie had de groep die het ongezonde "Westerse" dieet zonder toegevoegde antioxidanten had gegeten significant hogere waarden van ontsteking en oxidatieve stress dan de andere groepen, en hun nakomelingen werden groter en hadden hogere waarde van glucose-intolerantie. De Westerse dieet groep die toegevoegde antioxidanten kreeg, produceerde echter nakomelingen met aanzienlijk lagere waarden van glucose-intolerantie en geen overgewicht - en deze gevolgen bleven voortduren, zelfs na twee maanden.

Lees het complete verslag (Engels).