Category Archive for : ‘In de pers’

Denk je dat de olie die je in de keuken gebruikt veilig en gezond is? Makers van koolzaadolie claimen dat het de gezondste olie is die er is. Maar is dat wel zo?

Koolzaadolie wordt vaak genoemd als gezond alternatief voor olijf- en kokosolie. De Canola Council of Canada beweert dat het ‘de gezondste olie is voor in de keuken’.

De campagne lijkt te werken. In de VS is de consumptie van koolzaadolie sinds 2000 bijna verdrievoudigd.

UNIVERSITY OF CALIFORNIA – SAN DIEGO

Volgens onderzoekers van de University of California San Diego School of Medicine houdt een hoger vitamine D-niveau verband met een lager risico op borstkanker. Hun epidemiologische studie, uitgevoerd in samenwerking met Creighton University, Medical University of South Carolina en GrassrootsHealth (een non-profitorganisatie die het vitamine D-onderzoek en de therapeutische waarde ervan promoot), staat gepubliceerd in het online tijdschrift PLOS One van 15 juni.

Er werden gegevens uit twee gerandomiseerde klinische onderzoeken bij elkaar genomen, met 3325 deelnemers, plus een voorlopige studie met 1713 deelnemers, om de

Een van ’s werelds meest gebruikte geneesmiddelen tegen hoge bloeddruk (hypertensie) vergroot het risico op huidkanker aanzienlijk, zo blijkt uit recent onderzoek.

Diuretica, ook wel ‘plaspillen’ genoemd, maken het risico op huidkanker zeven keer groter, in het bijzonder bij patiënten die de geneesmiddelen gedurende lange tijd innemen. De geneesmiddelen bevatten een chemische stof, hydrochloorthiazide genaamd, die van invloed is op de huid en haar gevoeliger maakt voor de uv-stralen van de zon, stellen onderzoekers van de Universiteit van Zuid-Denemarken.

De geneesmiddelen doen de kans op het krijgen van één soort huidkanker drastisch

Oxford University Press USA

Een nieuw onderzoek van het Journal of the National Cancer Institute, gepubliceerd door de Oxford University Press, wijst uit dat pas-ontstane diabetes type 2 een vroege uitdrukking kan zijn van alvleesklierkanker. Diabetes bleek verband te houden met een meer dan twee keer zo hoog risico op alvleesklierkanker bij Afro-Amerikanen en Latino’s. Als de diabetes echter kort geleden was ontstaan, was dit geassocieerd met een 2,3 maal zo grote toename van het risico op alvleesklierkanker, vergeleken met diabetes die al langer bestond.

Tomaten gaan de strijd aan met kanker, zo blijkt uit een nieuwe studie. De vrucht blokkeert de celgroei als hij in zijn geheel gegeten wordt, zeggen onderzoekers.

Eerder werd al ontdekt dat het stofje lycopeen in tomaten een kankerremmende werking heeft, maar de tomaat bevat nog meer heilzame bestanddelen.

“De effecten van tomaten lijken niet gerelateerd te zijn aan specifieke bestanddelen zoals lycopeen,” zei hoofdonderzoeker Daniela Barone van het Italiaanse kankeronderzoekscentrum CROM.

Veel gemaksvoedsel en industriële voedingsmiddelen zijn zowel rijk aan vet als aan koolhydraten. Het blijkt dat juist deze combinatie een extreme beloningsprikkel veroorzaakt. Mensen willen die prikkel graag opnieuw ervaren wat leidt tot het smachten (craving) naar meer. Dat blijkt uit een studie die op 14 juni gepubliceerd is in het tijdschrift Cell Metabolism door onderzoekers van Yale (VS) en het Max Planck Instituut (Duitsland).

Zowel vet als koolhydraten geven elk apart een beloning. Hoe die beloning tot stand komt verschilt aanzienlijk. De beloning door koolhydraten komt via een andere route

Eerste menselijke proef die de gunstige vasculaire effecten van mango’s demonstreren

Een nieuwe studie uitgevoerd aan de Universiteit van Californië, Davis, vond dat twee kopjes mango’s per dag gunstige effecten had op de systolische bloeddruk bij gezonde vrouwen na de menopauze. Mango gaf onspannnen bloedvaten in slechts twee uur na inname. Bovendien toonden enkele deelnemers gunstige veranderingen in de productie van methaan, hetgeen een indicatie is van de mogelijke invloed op de darmgisting.

“Dit is de eerste studie om positieve vasculaire effecten van mango bij mensen aan te tonen,” zei hoofdonderzoeker Robert

De blauwe besjes zitten bomvol vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere gezonde stoffen. Ze kunnen mogelijk van grote waarde zijn bij de therapie tegen baarmoederhalskanker.

Een citroen, en dan met name de schil, bevat stoffen die het immuunsysteem ondersteunen en kanker bestrijden, zonder schadelijke bijwerkingen.

Eén daarvan is d-limoneen, dat onder meer wordt gevonden in de schil van citroenen en sinaasappels.

Dit stofje beschikt niet alleen over antikankereigenschappen, maar heeft ook een ontstekingsremmende werking. Daarnaast is het een antioxidant.

Uit een studie onder 960 ouderen in de leeftijd van 58 tot 99 jaar, die jaren gevolgd werden en waarbij cognitieve testen werden gedaan, blijkt dat het eten van bladgroente, zoals o.m. sla, andijvie of spinazie, goed is tegen hersenveroudering en cognitieve achteruitgang.

Zij die dagelijks een portie bladgroente aten bleken hersenen te hebben die 11 jaar jonger waren dan zij die niet dagelijks bladgroenten aten.